👇 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 шт по 330 г, форма 9×9 см) Молоко — 150 г
Сахар — 200-250 г
Дрожжи свежие — 35 г (или 15 г сухих)
*Для быстрого подхода: 45 г свежих / 20 г сухих*
Мёд — 1 ст.л. (по желанию)
Цедра, ваниль, соль — 0,5 ч.л.
Яйца — 3 шт + 1 желток
Масло сливочное — 160 г
Мука — ≈620 г Сухофрукты по желанию (у автора: 120 г изюма + 75 г цукатов) ГЛАЗУРЬ
1 белок + 120 г сахарной пудры + 2 ч.л. лимонного сока ❗ ПОЧЕМУ ТЕСТО НЕ ПОДХОДИТ — 2 ГЛАВНЫЕ ПРИЧИНЫ 1️⃣ ДРОЖЖИ
Свежие всегда лучше для сдобы.
Если используете сухие — разведите ещё 1 ч.л. сухих дрожжей в 1 ст.л. тёплой воды и добавьте в тесто. Снова на расстойку.
✅ Лучше сразу готовить на свежих дрожжах. 2️⃣ НЕДОСТАТОЧНО ТЕПЛА
Создайте комфортные условия:
— прогрейте духовку до 35–40°C и поставьте туда тесто
— или в выключенную микроволновку поставьте чашу с тестом + стакан кипятка рядом 💡 ЛАЙФХАК
Можно оставить тесто в холодильнике на ночь. Утром дать согреться, обмять и дальше по рецепту. 🔥 Подпишись, чтобы не потерять рецепт вкусные домашние куличи
вкусный кулич
вкусный кулич в домашних условиях
вкусный кулич на пасху
глазурь для кулича
домашние куличи
как сделать кулич
кулич
кулич без дрожжей
кулич в домашних условиях
кулич в духовке
кулич в хлебопечке
кулич домашний рецепт
кулич простой
кулич рецепт простой и вкусный
кулич рецепт самый
кулич с изюмом
кулич с начинкой
кулич самому
кулич сколько
кулич творожный рецепт
кулич фото
куличи 2026
куличи на пасху
куличи на пасху в духовке
куличи на пасху рецепты
лучший кулич
лучший рецепт кулича
пасхальный кулич
пасхальный кулич рецепт
пекла куличи
пеку куличи
печем куличи
простой и вкусный кулич
простой рецепт кулича
рецепт вкусного домашнего кулича
рецепт вкусного кулича
рецепт кулича
рецепт кулича в домашних условиях
рецепт кулича в духовке
рецепт кулича на пасху в духовке
рецепт куличей на пасху вкусные
рецепт самого вкусного кулича
самому вкусный кулич
самый вкусный кулич
творожный кулич
творожный кулич на пасху
тесто для куличей
украшение куличей
форма для кулича