Идеальная замена хлебу! Лепешки можно делать как мягкими (под крышкой), так и хрустящими. Мне больше понравился вариант хрустящих лепешек.
Рецепт действительно очень простой — всё смешать до однородности и сразу жарить!

Ингредиенты:
Мука — 150 г
Вода — 240 мл (комнатной температуры)
Соль — 1/2 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л. (в тесто) + немного для смазывания сковороды
Черный молотый перец
Орегано (сушеное)
Сушеный чеснок
Свежая зелень (у меня зеленый лук)