Морковча, или морковь по-корейски, — закуска, которая покоряет с первой ложки своим ярким характером, несмотря на предельно простой состав. Готовится она легко, но чтобы добиться идеального результата, важно знать несколько кулинарных хитростей. Именно эти нюансы превращают обычную тёртую морковь в настоящий деликатес, а сам процесс делают ещё быстрее. Сегодня мы разберём все тонкости и покажем, как без лишних усилий приготовить идеальную морковчу у себя дома. ПРОДУКТЫ
Морковь – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Соль — 1 ст.л. (без горки)
Сахар — 2 ст.л. (без горки)
Растительное масло – 7-8 ст.л.
Кориандр молотый — 1 ч.л. с горкой (или по вкусу)
Перец красный молотый – 0.5 ч.л. (или по вкусу)
Уксус 9% — 1-2 ст.л. (по вкусу)
Чеснок – 2-3 зубчика
Соевый соус – 1 ст.л. (по желанию) 📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/11221 ✅ 40 рецептов закусок из моркови от Аймкук
https://www.iamcook.ru/theme/carrot-snacks ✅ 240 рецептов простых салатов с морковью
https://www.iamcook.ru/section/19656 👩🏻 Автор рецепта — Ирина Белая
https://www.iamcook.ru/user/6009 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. —— Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0