12 булочек.
Тесто :
Молоко 200 мл
Сахар 50 г
Дрожжи 24 г
Яйца 2 шт. + белок
Сливочное масло 40 г
Соль 1/2 ч. л
Мука +/- 650 г
Начинка :
Творог 300 г
Сахар 70 — 100 г
Молоко 30 мл
Желток + 1 ст. л молока для смазывания
Выпекать при 180° ~ 15 — 20 минут.
