Сегодня я поделюсь с вами рецептом кулича, который остается на протяжении нескольких дней мягким и свежим. Кулич получается нежным, тесто воздушное.
Очень вкусный. Попробуйте, вы не пожалеете) Также я покажу, как делаю глазурь, чтобы она не трескалась и оставалась мягкой. Оставайтесь со мной)))
Ингредиенты:
240 г сахара
10 желтков
140 г сливочного масла или маргарина
50 г растительного масла
700 г муки
цедра 1 апельсина, можно лимона тоже вкусно получится
0,5 ч.л соли
пакетик ванилина
240 г цукатов,изюма
Для опары:
320 г молока
60 г свежих прессованных дрожжей
100 г сахара