Сливочный жульен с грибами и баклажаном в кокотницах – идеальная горячая закуска для семейного ужина и праздничного стола. В этом видео показываем простой пошаговый рецепт жульена в духовке: обжариваем грибы с луком, отдельно готовим баклажан, добавляем сливочный соус и всё запекаем под щедрой сырной шапкой. Получается нежный, ароматный жульен с золотистой корочкой, который удобно подавать порционно прямо в керамических формочках. Такой жульен в кокотницах отлично подойдёт как для домашнего меню, так и для гостевого стола, а сырный аромат и тянущаяся корочка точно не оставят никого равнодушным. Смотрите рецепт до конца, чтобы не пропустить мелочи, от которых зависит вкус и консистенция блюда. Материал на канале для самостоятельного изучения.Если хотите получить ответы на индивидуальные вопросы, то запишитесь на платную консультацию или мастер класс онлайн. Наши социальные сети : Друзья ссылочка на донаты. Теперь есть возможность благодарности. https://dzen.ru/olgaeliseeva_syrodelie?donate=true MAX группа «Сыроварня Елисеевых» https://max.ru/olgaeliseeva_syrodelie Телеграмм группа : https://t.me/sirovarni_eliseevih Телеграмм личная стр. : @sirovarnya_eliseevyh Почта : [email protected] Страница в Вк Ольга Елисеева-https://vk.com/id27576904 В ВК ВИДЕО — https://vkvideo.ru/@sirovarni_eliseevih?_ads_group_id=159296387 Одноклассники- https://ok.ru/profile/575182764221 Яндек Дзен — Видео материалы и блог по сыроделию —https://dzen.ru/olgaeliseeva_syrodelie