Мы стараемся для Вас , что бы Вам было интересно ,смешно,полезно и уютно

СБЕР. 2202 2032 4086 8523
ТИНЬКОФФ 2200 7007 3056 0918
https://yoomoney.ru/to/4100118781928122 ЮMoney

Рецепт приготовления и ингредиенты:

4 кг говяжьей голяшки.
Хорошо промойте.
Залейте водой.
Доведите воду до кипения на среднем огне.
После закипания снимите пену.
Накройте крышкой и варите на медленном огне 3 часа.
Через 3 часа.
2 столовые ложки соли.
1/2 чайной ложки черного перца горошком.
3 лавровых листа.
1 луковица.
2 моркови.
Варить на медленном огне еще 1 час.
И так прошло 4 часа.
Процедить бульон через марлю.
Дайте бульону полностью остыть.
Отделить мясо от костей.
Мясо измельчите до волокон.
ммм… какой аромат.
12-13 зубчиков чеснока.
Добавьте 300-350 мл бульона.
Хорошо перемешайте.
На дно стеклянной миски налейте 150 мл бульона.
Поставить в холодильник до полного застывания.
Отварная морковь.
Разрежьте пополам 6 вареных перепелиных яиц.
Повторяйте за мной. Это очень просто.
Вы можете придумать любое украшение, которое вам нравится.
листья петрушки.
Влейте немного бульона.
Поставить в холодильник до полного застывания.
Отдельно в чашку налейте 300 мл бульона.
1 столовая ложка желатина.
Хорошо перемешайте.
Оставьте на 10 минут.
150 г майонеза.
Добавьте бульон с желатином.
Хорошо перемешайте.
Добавьте 1 слой приготовленной смеси.
Поставить в холодильник до полного застывания.
Выложите мясо на поверхность.
Заливаем бульоном мясо так, чтобы оно было полностью покрыто.
Поставьте в холодильник на ночь.
Все готово.