Тончайшие слои, хрустящее тесто сверху, внутри нежное, вкусная начинка — это как одна большая вкусная самса. Короче, друзья мои, это очень вкусно. Готовьте с удовольствием, а я буду рада, если видео окажется полезным для Вас. Спасибо за просмотр и Лайк! Подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик — впереди ещё много рецептов, где мы разбираем кухни мира , в том числе и восточную! Продукты: тесто:
-вода-250мл
-молоко -250мл
-соль-1ч.л.
-мука-850гр +_50гр (+200гр на подпыл)
-разрыхлитель-1ч.л. начинка:
-мясо или фарш-400гр
-лук-2-3шт
-соль-по вкусу
-зира (кумин) -1ч.л.
-кориандр-1ч.л.
-перец-1/2ч.л.
-сливочное масло -200гр
-растительное масло -100гр Дополнительно: желток-2шт +вода(молоко)-2ст.л. «Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале размещён на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) В видео играет музыка: Noir Et Blanc Vie — FynestLyk