✨ Свинина с имбирём, чесноком, мёдом, соевым соусом и лаймом — это ароматное блюдо с баланс сладости, солёности и лёгкой остроты.
Этот рецепт вдохновлён тайской кухней, не адаптирован для привычных продуктов и кухонной техники. Вместо строгого канона — свобода творчества: вы можете варьировать остроту,выбирать мясо по вкусу и добавлять любимые овощи.
В качестве основы можно использовать любое мясо: свинину, курицу, говядину или индейку.  Продукты:
🌀700г свинины
🌀1 см корня имбиря или 1 ч.л молотого
🌀2–3 зубчика чеснока
🌀5 ст.л соевого соуса
🌀3 ст.л мёда
🌀Сок 1/2 лайма
🌀2 ст.л растительного масла
🌀Чёрный молотый перец  по вкусу 📌Если хотите усилить остроту, добавьте перец чили. 📌Проткните кусочек вилкой или ножом: сок должен быть прозрачным
📌Переложите готовое мясо на тарелку, накройте фольгой и дайте «отдохнуть» 5–10 минут. Это распределит соки внутри кусочков и сделает мясо сочнее.
📌Готовое блюдо можно посыпать кунжутом или свежей зеленью. 📌На гарнир подойдёт рассыпчатый рис, лапша или овощи.  🎵Фоновая музыка: Something Elated by Broke For Free | https://www.brokeforfree.com/
Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/
Creative Commons CC BY 3.0
https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Будешь точно сыт!