Баклажан благотворно влияет на работу печени и почек, выводит лишний холестерин. При термической обработке баклажан не теряет свои полезные свойства как многие овощи, поэтому мы получаем от него пользу в полном объеме. Советуем приготовить полезный горячий салат с баклажанами.
Ингредиенты:
• Баклажан — 1 шт.
• Перец Рамиро — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 дольки
• Острый перец — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Пучок зелени кинзы или сельдерея
• Томатная паста — 100 гр.

Приятного аппетита!
👨🍳 Ведущая: Наргиза Амруллаева