В этом видео я покажу, как приготовить невероятно сочную и мягкую свиную грудинку в духовке с овощным гарниром. Секрет кроется в особом маринаде и способе запекания. Это идеальный рецепт для семейного ужина или праздничного стола, который не требует много усилий! Мясо получается нежным, а овощи пропитываются ароматами.

Ингредиенты:

Свиная грудинка — 2 кг
Растительное масло — 2 ст. л.
Дижонская горчица — 2 ст. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Кориандр — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Черный перец — по вкусу

Овощной гарнир:

Баклажан — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Шампиньоны — 200-300 г
Красный болгарский перец — 2 шт.
Зеленый болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Свежая петрушка — 1 пучок
Оливковое масло, соль — по вкусу

Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!

свиная грудинка в духовке, рецепт свинины, запеченное мясо, как приготовить грудинку, вкусный ужин, мясо с овощами в духовке, маринад для свинины, рецепты из свинины, праздничное блюдо, грудинка рецепт, сочное мясо, кулинария, простые рецепты, мясное блюдо, ужин для семьи